O RESTAURANTE

O conceito de restauração Barbatana é o peixe e o marisco nas suas diferentes formas de confeção. O ingrediente que melhor representa Portugal, a jóia do nosso mar, considerado por muitos o melhor que existe no planeta. O Barbatana está inserido no grupo de restauração que detém o prestigiado restaurante Porto Santa Maria no Guincho, este conceito surge como o “irmão” mais jovem e irreverente, que democratiza o consumo de peixe e marisco de qualidade, garantindo diariamente a frescura e o sabor numa experiência única mas despretensiosa.

A carta é direcionada a pessoas com um estilo de vida urbano, que procuram uma experiência de prazer saudável na restauração. A marca assenta na conveniência da oferta de pratos de peixe e marisco que combinam a frescura, a simplicidade requintada e uma perfeita relação qualidade-preço, confeccionados por uma equipa experiente e premiada, capaz de tirar o melhor partido do património atlântico e da sabedoria de mais de três décadas do Porto Santa Maria.